नई दिल्ली, अप्रैल 24 -- गर्मियों शुरू होते ही खाने-पीने की चीजों के खराब होने का डर बढ़ जाता है। हीट की वजह से बैक्टीरिया तेजी से ग्रोथ करते हैं। खासतौर पर दूध को गर्मी में ज्यादा ध्यान से रखना पड़ता है। जरा सी लापरवाही और आपका पूरा दूध से भरा भगोना बेकार हो जाएगा। दूध में अजीब सी स्मेल आने लगती है या फिर वो बिल्कुल गाढ़ा सा हो जाता है। और जैसे ही इसे गर्म करें तो ये फट जाता है। अगर आप चाहती हैं कि गर्मियों की वजह से बार-बार उबला दूध खराब ना हो और पैसे की बर्बादी भी ना हो तो उबलते दूध में इन चीजों को मिला दें। इससे दूध के खराब होने का चांस कम हो जाएगा।उबलते दूध में मिलाएं चुटकीभर बेकिंग सोडा ये काफी पुराना हैक है। इससे गर्मियों में दूध खराब होने से बच जाता है। बस जब आपका दूध पतीले में उबलना शुरू हो जाए उसी वक्त एक चुटकी बेकिंग सोडा लेकर ड...