नई दिल्ली, अगस्त 25 -- रिफाइंड तेल का इस्तेमाल आज भी कई घरों में खाना पकाने या फिर पूड़ी-पराठा बनाने के लिए होता है। डॉक्टर्स का मानना है कि रिफाइंड खाने से शरीर के साथ खासतौर पर दिल की सेहत पर नुकसान हो रहा है। दिल के लिए रिफाइंड को स्लो पॉइजन माना जाने लगा है और यही कारण है कि वेलनेस की दुनिया में ये चर्चा में रहता है। डॉक्टर का कहना है कि अगर आप रिफाइंड रोजाना खाते हैं, तो हाई कोलेस्ट्रॉल, सूजन, टाइप-2 डायबिटीज, दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा ज्यादा रहता है। रिफाइंड खाने के दौरान पता नहीं चलता कि हम बीमार हो रहे हैं लेकिन धीरे-धीरे ये हमारे दिल को कमजोर करता है। आशलोक अस्पताल के के कार्डियोलॉजिस्ट डॉक्टर आलोक चोपड़ा ने बताया कि दिल को स्वस्थ रखना है तो रिफाइंड को खाना बिल्कुल बंद कर दें। इसकी जगह आप 5 हेल्दी ऑयल खा सकते हैं और ...