तेल की एक बूंद भी नहीं, फिर भी स्वाद से भरपूर है अंडे का ये अचार

नई दिल्ली, जुलाई 28 -- अचार का नाम सुनते ही आम, नींबू या मिर्च का ख्याल आता है, लेकिन क्या आपने कभी अंडे का अचार खाने के बारे में सोचा है? यह सुनने में जितना अलग लगता है, स्वाद में उतना ही मजेदार होता है। दुनिया के कई देशों में यह रेसिपी काफी पसंद की जाती है और अब धीरे-धीरे लोगों के बीच भी लोकप्रिय हो रही है। उबले हुए अंडों को खास खट्टे-नमकीन घोल में कुछ दिनों तक रखा जाता है, जिससे उनका स्वाद पूरी तरह बदल जाता है और उनका रंग भी बेहद आकर्षक लगता है। अगर आप हमेशा एक जैसी अंडे की रेसिपी खाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार यह अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपी जरूर ट्राई करें।बनाने के लिए सामग्री चार उबले हुए अंडे आधा कप पानी आधा कप सिरका एक छोटा चम्मच नमक एक छोटा चम्मच चीनी चौथाई कप चुकंदर के पतले टुकड़े चौथाई कप पतले कटे प्याज (अगर चाहें) यह भी पढ़ें- साव...