तीखी चाट के साथ खजला है जिले की पहचान

अंबेडकर नगर, जून 9 -- अम्बेडकरनगर, संवाददाता। जिले में शिवबाबा की तीखी चाट के साथ ही गोविंद साहब का खजला व मिठाई की दुकानों पर मौजूद रंगबिरंगी छोटी बड़ी बालूशाही न सिर्फ अम्बेडकरनगर, बल्कि ईदगिर्द के जनपद में भी प्रसिद्ध है। इसके अलावा गोविंदसाहब क्षेत्र में लाल गन्ना की पैदावार भी जमकर की जाती है। एकादशी पर्व के दौरान जिले व आसपास केे जनपदों में लाल गन्ने की जम कर खरीदारी की जाती है। मिठाइयों में जिले में बालूशाही अपनी अलग ही पहचान रखती है। अलग अलग प्रकार की छोटी बड़ी बालूशाही लोगों की पहली पसंद मिठाई के रूप में बनी है। छोटी बालूशाही जहां 10 रुपये पीस है, वहीं बालूशाही की बड़ी पीस 20 से 25 रुपये में बिकती है। पर्व हो या फिर कोई आयोजन बगैर बालूशाही के पूरा ही नहीं होता है। रंगबिरंगी बालूशाही न सिर्फ जनपद में बल्कि ईदगिर्द के जनपद के लोगों की...