नई दिल्ली, जुलाई 2 -- History Of Butter Chicken: नॉन-वेज लवर्स बटर-चिकन खाना खूब पसंद करते हैं, इसका क्रीमी टेक्सचर मुंह में जाते ही चिकन के साथ घुल जाता है। कई लोग घर पर भी अक्सर बटर-चिकन ही बनाकर खाते हैं लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आखिर ये रेसिपी आई कहां से है? बटर-चिकन को मुर्ग मखनी के नाम से भी जाना जाता है और ये नॉर्थ इंडिया में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली डिश है। कम लोग जानते होंगे कि इसका इतिहास आजादी के समय से जुड़ा है। जी हां, बटर-चिकन की कहानी भारत-पाकिस्तान के बंटवारे के दौरान की है, उसी समय इस रेसिपी का जन्म हुआ, जो आज दुनियाभर में मशहूर है। चलिए आज हम आपको बटर-चिकन के बनने की दिलचस्प कहानी बताते हैं। भारत-पाकिस्तान के बंटवारे से पहले की कहानी भारत-पाकिस्तान का जब बंटवारा भी नहीं हुआ था, उसके पहले इस डिश को पाकिस्तान में बना...