नई दिल्ली, दिसम्बर 25 -- खजूर का हलवा भारतीय रसोई की एक पारंपरिक और पौष्टिक मिठाई है जिसे खासतौर पर सर्दियों के मौसम में बनाया जाता है। ठंड के दिनों में शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा, गर्माहट और पोषण की जरूरत होती है और खजूर का हलवा इन सभी जरूरतों को एक साथ पूरा करता है। खजूर प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, इसलिए इसमें रिफाइंड चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं पड़ती। यही कारण है कि यह मिठाई स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर मानी जाती है। खजूर आयरन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम और नेचुरल शुगर से भरपूर होता है। आयरन की कमी से जूझ रहे लोगों, महिलाओं और बच्चों के लिए खजूर का हलवा खास फायदेमंद माना जाता है। सर्दियों में जब थकान, कमजोरी और सुस्ती महसूस होती है, तब एक कटोरी खजूर का हलवा शरीर को तुरंत ऊर्जा देने में मदद करता है। इसकी तासीर गर्म होती है जिस...