नई दिल्ली, जुलाई 13 -- वीकेंड मॉर्निंग हो, घर में मेहमान आए हों या फिर नाश्ते में कुछ खास खाने का मन हो, सिंधी दाल पकवान हर मौके के लिए परफेक्ट डिश है। कुरकुरे पकवान पर गरमा-गरम मसालेदार चने की दाल, ऊपर से बारीक कटा प्याज, हरी चटनी, इमली की चटनी और ताजा हरा धनिया... यह ऐसा स्वाद है, जो पहली ही बाइट में दिल जीत लेता है। सिंधी परिवारों में यह सिर्फ एक नाश्ता नहीं, बल्कि परंपरा और स्वाद का खूबसूरत मेल है। अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए किसी खास सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती। अगर सही तरीका पता हो, तो घर की रसोई में भी बाजार जैसा कुरकुरा पकवान और स्वाद से भरपूर दाल आसानी से तैयार की जा सकती है। आइए जानते हैं इसकी आसान और पारंपरिक रेसिपी।दाल बनाने के लिए सामग्री एक कटोरी चने की दाल दो टमाटर एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट दो हरी मिर्च आधा छोटा च...