चीनी ने बिगाड़ा जायका, मिठाइयां 15 फीसदी तक महंगी
वाराणसी, अगस्त 23 -- वाराणसी, वरिष्ठ संवाददाता। चीनी के दाम में बेलगाम वृद्धि ने मिठाई कारोबारियों की चिंता बढ़ा दी है। एक महीने के अंदर चीनी का दाम 70 रुपये किलो तक पहुंचने से मिठाइयां महंगी हो गई हैं। शहर के छोटे-बड़े विक्रेताओं ने मिष्ठान्न के दाम 10 से 15 फीसदी तक बढ़ा दिए हैं। वे आशंकित भी हैं कि कहीं बिक्री पर असर न पड़े और यदि दाम नहीं बढ़ाए तो भारी नुकसान झेलना पड़ेगा। मिठाइयों के दुकानदार महंगाई की दोहरी मार झेल रहे हैं क्योंकि गैस से लेकर दूध-घी और खोवा के दामों में पहले ही इजाफा हो गया है। खास यह कि ज्यादातर विक्रेता त्योहारी सीजन में रिस्क लेने के मूड में नहीं हैं। वे पिछले वर्ष के अनुसार ही विभिन्न मिठाइयां तैयार करवा रहे हैं। मसलन, पिछले साल किसी ने चार कुंतल मिठाई बेची थी, वह इस वर्ष भी उतनी ही मात्रा में मिठाइयां बनवा रहा ह...
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