नई दिल्ली, अक्टूबर 22 -- हल्दी हर किचन में इस्तेमाल होने वाला जरूरी मसाला है, जिसके बिना दाल-सब्जी नहीं बनता। हल्दी सिर्फ मसाले के तौर पर ही नहीं बल्कि दूध में डालकर पी भी जाती है और लोग इसका पानी भी पीते हैं। कुल मिलाकर हल्दी कई चीजों में इस्तेमाल होती है और बाजार से खरीदने पर इसकी शुद्धता की गारंटी नहीं होती। ऐसे में कई लोग हल्दी की गांठ से खुद ही पाउडर बना लेते हैं। अगर आप भी हल्दी की गांठ से पाउडर बनाने के लिए लाए हैं, तो हम आपको बताएंगे कि 1 किलो हल्दी पाउडर बनाने के लिए कितनी गांठ चाहिए होगी और किस तरह से पाउडर बनेगा।1 किलो हल्दी पाउडर बनाने के लिए कितनी गांठ लगेगी? 1 किलो हल्दी पाउडर बनाने के लिए लगभग 5 से 7 किलो ताजी हल्दी की गांठ की जरूरत पड़ सकती है। दरअसल, हल्दी की गांठ को धोकर सुखाने के दौरान उसमें मौजूद नमी कम हो जाती है, जिस...