नई दिल्ली, अक्टूबर 26 -- नई दिल्ली, एंजेंसी। भारतीय चीनी एवं जैव-ऊर्जा निर्माता संघ (इस्मा) ने सोमवार को कहा कि अक्तूबर में शुरू हुए विपणन वर्ष 2026-27 के लिए अबतक 107 चीनी मिलों ने गन्ने की पेराई शुरू कर दी है। संगठन ने कहा कि देश में त्योहारी मांग को पूरा करने के लिए चीनी का पर्याप्त भंडार उपलब्ध है। भारत में चीनी की घरेलू मांग सालाना 280-285 लाख टन रहने का अनुमान है। इस्मा ने बताया कि महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, तमिलनाडु और गुजरात में अबतक 107 चीनी मिलों ने पेराई शुरू कर दी है। महाराष्ट्र में करीब 87 मिलों में कामकाज शुरू हो चुका है। उत्तर प्रदेश में भी गन्ने की पेराई शुरू हो गई है और दो मिलें परिचालन में हैं। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में अगले तीन से चार दिन में पेराई शुरू होने की उम्मीद है। इस्मा के महानिदेशक दीपक बल्लानी ने कहा कि और मिलों...