नई दिल्ली, मार्च 21 -- आधुनिक भारतीय रसोई में माइक्रोवेव अब केवल खाना गर्म करने का साधन नहीं, बल्कि कुकिंग का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है। हालांकि, खरीदारी के समय ग्रिल और कन्वेक्शन माइक्रोवेव के बीच का चुनाव अक्सर उलझन भरा होता है। इन दोनों के बीच का सबसे बड़ा अंतर इनकी कार्यप्रणाली और खाना बनाने की क्षमता में है। ग्रिल माइक्रोवेव विशेष रूप से उन लोगों के लिए है जिन्हें भुना हुआ खाना पसंद है। इसमें ऊपरी हिस्से में हीटिंग कॉइल्स लगी होती हैं, जो पनीर टिक्का, कबाब और सैंडविच को ऊपर से कुरकुरा बनाती हैं। लेकिन इसकी एक सीमा यह है कि इसमें आप केक या बिस्कुट बेक नहीं कर सकते, क्योंकि इसमें गर्म हवा को घुमाने के लिए पंखा नहीं होता। दूसरी ओर, कन्वेक्शन माइक्रोवेव एक ऑल-इन-वन समाधान है। इसमें हीटिंग एलिमेंट के साथ एक पंखा भी होता है, जो गर्म हवा...