गोपालगंज, दिसम्बर 29 -- गोपालगंज, हिन्दुस्तान प्रतिनिधि। मकर संक्रांति के नजदीक आने के पहले से ही शहर के प्रमुख चौक-चौराहों पर तिलकुट की अस्थायी दुकानें सज गई हैं। खासकर मौनिया चौक इन दिनों गयाजी के मशहूर तिलकुट की सोंधी खुशबू से गमक उठा है। सुबह से देर रात तक यहां खरीदारों की भीड़ उमड़ रही है। सर्द मौसम में गुड़ और तिल से बने तिलकुट का स्वाद लोगों को खूब भा रहा है, जिससे बाजार में रौनक लौट आई है। हर साल की तरह इस बार भी गयाजी से आए कारीगर अपने खास अंदाज में तिलकुट बना रहे हैं। दुकानदार मुकेश तिवारी बताते हैं कि लोहे के बड़े तवे पर गुड़ को पिघलाया जाता है, फिर उसमें भुने तिल मिलाकर हथौड़ी से पीट-पीटकर पतली चादर बनाई जाती है। दुकानदार बताते हैं कि शुद्ध देसी घी और ताजे तिल का इस्तेमाल होने से तिलकुट का स्वाद और खुशबू अलग ही पहचान बना देती ...