बलिया, मार्च 14 -- बलिया। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से व्यापारियों को खाने-पीने तथा अन्य सामानों का रख-रखाव का प्रशिक्षण दिया। इसका उद्देश्य अपने कर्त्तव्य के प्रति सचेत करना था। प्रशिक्षक विवेक कुमार पाठक ने सबसे पहले रेस्टोरेंट संचालकों, मिठाई, किराना, गल्ला, घी तेल कारोबारियों को फास्ट टैग का प्रशिक्षण दिया। उन्होंने व्यापारियों को बताया कि वर्तमान में रसायन एवं रंग का प्रयोग खान-पान के चीजों में किया जा रहा है, जिससे बीमारियां फैल रही है, उन्होंने व्यापारियों को इससे बचाव की तरकीब बताई। गल्ला व्यापारियों को बताया कि अनाज को कैसे रखना चाहिए, मिठाई और रेस्टोरेंट संचालकों किन-किन चीजों को ध्यान रखना चाहिए इसकी विधिवत जानकारी दी। इस मौके पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी हरेंद्र सिंह, अखिल भारतीय उद्योग व्यापार मंडल उत्तर प्रदेश के उपाध्यक्ष...