छपरा, जून 3 -- एकमा। नगर पंचायत के वार्ड संख्या चार स्थित राहुल नगर में बुधवार को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत खाद्य कारोबारियों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। खाद्य विभाग के सहयोग से फोस्टेक प्रशिक्षण, शिक्षा एवं कल्याण समिति की ओर से आयोजित कार्यक्रम में एकमा, रसूलपुर और दाउदपुर क्षेत्र के खाद्य पदार्थ विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता संबंधी मानकों की जानकारी दी गई। प्रशिक्षण के दौरान दिल्ली से आए फोस्टेक प्रशिक्षक विवेक कुमार पाठक ने खाद्य पदार्थों के सुरक्षित रख-रखाव, कीट एवं संक्रमण से बचाव, व्यक्तिगत स्वच्छता, खाद्य सुरक्षा कानून तथा मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन की उपयोगिता पर विस्तार से प्रकाश डाला। यह भी पढ़ें- होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को दिए खाद्य सुरक्षा के सख्त दिशा-निर्देश अजय प्रताप पटेल ने व्याप...