नई दिल्ली, जून 6 -- साउथ इंडिया का सबसे फेमस ब्रेकफास्ट डोसा, आज पूरे भारत के सबसे पॉपुलर ब्रेकफास्ट में से एक बन चुका है। इसका क्रिस्पी स्वाद ही कुछ ऐसा होता है कि एक बार खा कर मन नहीं भरता। बैटर पहले से रेडी हो तो सुबह ब्रेकफास्ट में ये आसानी से बन जाता है, वहीं टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है। हालांकि घर पर डोसा बनाते हुए अक्सर इसके बैटर से जुड़े कुछ सवाल होते हैं। जैसे- बैटर में क्या-क्या डालें कि डोसा एकदम क्रिस्पी बने, इसे फर्मेंट कैसे करना है और भी बहुत कुछ। अगर एक बार आप डोसा का बैटर परफेक्ट तरह से बनाना सीख जाएं, तो ये एकदम मार्केट स्टाइल क्रिस्पी और कुरकुरा बनता है। एक इंस्टाग्राम पोस्ट के जरिए बिंदेश्वरी सिंह ने ऐसी ही परफेक्ट डोसा बैटर से जुड़ी कुछ टिप्स साझा की हैं, आइए जानते हैं।डोसा बैटर के लिए चावल और दाल का अनुपा...