औरैया, नवम्बर 19 -- औरैया, संवाददाता। कृषि विज्ञान केंद्र औरैया में अनुसूचित जाति योजना कार्यक्रम के अंतर्गत अग्रिम पंक्ति प्रदर्शन आयोजित किया गया। कार्यक्रम के दौरान बड़ी बनाने का आधुनिक यंत्र कृषक महिलाओं को प्रदान किया गया, ताकि वे कम समय में बेहतर गुणवत्ता की बड़ी बनाकर आत्मनिर्भर बन सकें। कार्यक्रम की अध्यक्षता कर रहीं वैज्ञानिक डॉ. रश्मि यादव ने महिलाओं को बड़ी मेकर का उपयोग कर स्वयं के स्तर पर रोजगार शुरू करने के लिए प्रेरित किया। उन्होंने कहा कि वर्तमान में शादियों का सीजन चल रहा है, जिसमें बड़ी की काफी मांग रहती है। ऐसे में यह मशीन महिलाओं के लिए आय बढ़ाने का एक सशक्त साधन बन सकती है। उन्होंने बताया कि मशीन से बड़ी बनाने में बहुत कम समय लगता है और बड़ी की एकरूपता भी बनी रहती है, जिससे बाजार में अच्छी कीमत मिल सकती है। डॉ. रश्मि यादव ने...