नई दिल्ली, सितम्बर 9 -- घर में कुछ स्पेशल हो या फिर अलग सा खाने का मन, सबसे पहले छोले ही ध्यान में आते हैं। छोले पूड़ी, छोले चावल और छोले भटूरे का कॉम्बिनेशन को जबरदस्त लगता है। खैर, डिश कोई भी हो छोले तभी टेस्टी लगते हैं जब ये अच्छी तरह गले हुए हों। आपने नोटिस किया होगा कि कई बार घर छोले पकने के बाद भी अच्छी तरह गलते नहीं है, जिस वजह से खाने में भी उतने टेस्टी नहीं लगते। कुकर में कई सीटी लगाने के बाद भी ये हल्के से कच्चे और चबाने में हार्ड बने रहते हैं। ऐसे में अगर इन्हें उबालते हुए आप ये 2 चीजें मिला दें, तो छोले बिल्कुल मक्खन की तरह सॉफ्ट हो जाते हैं और कुकर में जल्दी गलते भी हैं। आइए जानते हैं-छोले उबालते हुए मिलाएं ये 2 चीजें, मक्खन जैसे सॉफ्ट बनेंगे कुकर में उबालने के बाद भी कई बार छोले सही से गलते नहीं हैं। ऐसे में आप ये कुकिंग टिप...