हाथरस, मार्च 22 -- हाथरस। मुरसान ब्लॉक के गांव कुंवरपुर में रविवार को दो दिवसीय मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। जिसका शुभारंभ पूर्व ग्राम प्रधान कन्हैया लाल एवं सेवानिवृत पूर्व प्रभारी वीके शर्मा एवं वीरेंद्र ने संयुक्त रूप से फीता काटकर किया। इसके बाद मां सरस्वती की प्रतिमा के समक्ष दीप प्रज्वलित कर एवं माल्या अर्पण कर किया। कार्यक्रम में 30 प्रशिक्षार्थियों ने भाग लिया जिन्हें प्रशिक्षण से संबंधित किट बांटी गई। कार्यक्रम में पूर्व प्रभारी वीके शर्मा ने खाद्य प्रसंस्करण की संपूर्ण जानकारी दी साथ ही मौसमी फल एवं सब्जी द्वारा बनाये जाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे अचार, जेम, शरबत, कैचप, पापड़ बड़ी आदि के बनाने के प्रक्रिया को विधिवत समझाया गया। वहीं वीरेंद्र ने इकाई में ध्यान रखे जाने वाली बारीक़ साफ सफाई की ज...