नई दिल्ली, नवम्बर 13 -- सर्दियों के मौसम में ताजा हरी मेथी बाजार में आनी शुरू हो जाती है। ये इतनी पौष्टिक और फायदेमंद होती है कि जितना हो सके इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसका एक तरीका ये भी है आप मेथी की गरमा-गरम पूड़ी बनाकर खाएं। सर्दियों में लगभग हर घर में नाश्ते और लंच के लिए मेथी की पूड़ियां बनती हैं। लेकिन आज हम आपको जो तरीका बता रहे हैं, इस तरह बनाएंगी तो बड़ी ही खस्ता और स्वादिष्ट पूड़ी बनकर तैयार होंगी। बिना किसी सब्जी के सिर्फ अचार या चटनी के साथ खाने में भी ये बहुत टेस्टी लगती हैं। आइए इनकी डिटेल्ड रेसिपी जान लेते हैं।मेथी की खस्ता पूड़ी बनाने के लिए सामग्री मेथी की पूड़ी बनाने के लिए जिन सामग्रियों की जरूरत होगी वो हैं - मेथी के पत्ते (लगभग 3 कप), गेहूं का आटा (3 कप के करीब), बेसन (1 कप), स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउड...