नई दिल्ली, अगस्त 10 -- शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा मिल जाए, तो मूड ही बदल जाता है। लेकिन हर बार बाजार की नमकीन लाने की जरूरत नहीं है। घर में रखी साधारण मूंग दाल से आप ऐसी चटपटी और कुरकुरी नमकीन बना सकते हैं, जिसका स्वाद बाजार वाली नमकीन को भी टक्कर देगा। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे अपनी पसंद के हिसाब से तीखा, हल्का या मसालेदार बनाया जा सकता है। दाल को सही तरीके से भिगोकर और कुरकुरा तलकर तैयार की गई यह नमकीन चाय के साथ तो अच्छी लगेगी ही, साथ ही अचानक लगी छोटी-मोटी भूख के लिए भी बढ़िया ऑप्शन है। तो चलिए जानते हैं इसे घर पर बनाने का आसान तरीका।मूंग दाल नमकीन बनाने के लिए सामग्री 1 कप मूंग दाल तलने के लिए तेल स्वादानुसार नमक आधा छोटा चम्मच काला नमक आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच चाट मसाला चौथाई छोटा चम्मच हल्दी थोड़ा सा अमचूर...