हल्द्वानी, मई 19 -- हल्द्वानी। कच्चे माल और पैकेजिंग की बढ़ती कीमतों ने आइसक्रीम उद्योग की मिठास फीकी कर दी है। छोटे कप से लेकर फैमिली पैक तक हर श्रेणी की आइसक्रीम महंगी हो गई है। आइसक्रीम में इस्तेमाल होने वाले कोको, सूखे मेवे और अन्य सामग्री की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। यह भी पढ़ें- ईंधन, कच्चे माल की महंगाई से आइसक्रीम के भी रेट बढ़ेउद्योग की स्थिति चॉकलेट फ्लेवर की आइसक्रीम की मांग अधिक होने व कोको के दाम बढ़ने से निर्माताओं की उत्पादन लागत काफी बढ़ गई है। पैकेजिंग सामग्री और ड्राई फ्रूट्स के महंगे होने से भी उद्योग पर अतिरिक्त आर्थिक दबाव पड़ रहा है। उद्यमी अमित का कहना है कि प्लास्टिक दानों की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी के कारण कंटेनर और रैपर बनाने की लागत काफी बढ़ गई है। पैकेजिंग सामग्री जैसे कप, डिब्बे और रैपिंग पेपर तैय...