नई दिल्ली, नवम्बर 19 -- आजकल आपने एक ट्रेंड नोटिस किया होगा कि हर कोई गेहूं की रोटी को विलेन बताने पर तुला हुआ है। कुछ फिटनेस इन्फ्लूएंसर्स की मानें तो गेहूं की रोटी जहर से तो बिल्कुल कम नहीं है। जितनी भी बीमारियां हैं, उनकी वजह भी गेहूं के आटे से बनी रोटी खाना ही है। लेकिन क्या वाकई गेहूं की रोटी ही असली प्रॉब्लम है या बात कुछ और है? सेलिब्रिटी न्यूट्रीशनिस्ट श्वेता शाह बताती हैं कि समस्या दरअसल गेहूं में नहीं है, बल्कि हमारी कुछ आदतों में है। हम जिस तरह से इसका इस्तेमाल कर रहे हैं, उस वजह से ग्लूटेन की मात्रा बढ़ जाती है, जो हेल्थ इश्यूज का कारण बन सकता है। ऐसे में अगर कुछ बातों का ध्यान रखा जाए, तो आप गेहूं की रोटियां एंजॉय कर सकते हैं, बिना किसी साइड इफेक्ट्स के। आइए जानते हैं, सही तरीका क्या है।सबसे बड़ी गलती क्या कर रहे हैं लोग? न्य...