नई दिल्ली, मई 28 -- देश में लगातार बढ़ती LPG सिलेंडर की कीमतों ने आम लोगों के किचन का बजट बिगाड़ दिया है। हर महीने गैस सिलेंडर भरवाना अब बहुत महंगा हो गया है। ऐसे समय में एक नई तकनीक तेजी से चर्चा में है, जिसका नाम है एथेनॉल चूल्हा। दावा किया जा रहा है कि यह चूल्हा LPG के मुकाबले सस्ता भी है और पर्यावरण के लिए बेहतर भी। यही वजह है कि सरकार से लेकर कई कंपनियां अब इस तकनीक को बढ़ावा देने में जुटी हैं। केंद्रीय मंत्री नितिन गडकरी ने हाल ही में एक मेड इन इंडिया एथेनॉल बेस्ड कुकिंग स्टोव पेश किया है। दावा किया जा रहा है कि यह चूल्हा LPG गैस सिलेंडर से सस्ता पड़ सकता है और इससे खाना बनाना भी आसान होगा। गडकरी के मुताबिक यह स्टोव एथेनॉल और पानी के मिश्रण से चलता है। उन्होंने कहा कि सिर्फ 7 प्रतिशत एथेनॉल को पानी में मिलाकर ऐसी लौ तैयार की जा सकती...