नोएडा , अक्टूबर 10 -- उत्तर प्रदेश के गौतमबुधनगर के नोएडा और ग्रेटर नोएडा में आगामी त्योहारों को देखते हुए मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य विभाग कड़ी कार्रवाई कर रहा है।
विभाग ने मिठाईयों में मिलावट पाए जाने पर कठोरतम कदम उठाते हुए दूषित और पुराने मिष्ठानों की सामग्रियों को नष्ट करने की प्रक्रिया को तेज किया है और साथ ही जिन प्रतिष्ठानों में मिलावट सामग्री पाई जा रही है उनपर जुर्माने की भी कार्रवाई की जा रही है।
इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने शुक्रवार को नोएडा फेज 2 थाना क्षेत्र स्थित चौधरी डेरी से पनीर का नमूने लिये और लगभग 92 किलो नकली दूषित पनीर जब्त कर उसे नष्ट कर दिया गया।
गौरतलब है कि त्योहारी सीजन में खासकर लोकल मार्केट और प्रतिष्ठित दुकानों में मिष्ठान खरीदारी के लिए भारी भीड़ उमड़ती है ऐसे में मिष्ठान जैसे पकवान के लिए विभिन्न प्रकार के सामग्रियों की आपूर्ति बढ़ जाती है जिसके कारण मिठाई बनाने वाले दुकानदार अथवा होलसेल में मिठाइयां एवं अन्य संबंधित खाद्यान्न बनाने वाले हलवाई अथवा रसोई सस्ती मिलावट जैसी नकली सामग्रियों से मिठाईयां आदि तैयार करते हैं जो बाजार में आमतौर पर महंगी बिकने के लिए तैयार हो जाती हैं और स्वास्थ के लिए हानिकारक भी होती है।
प्रशासन के निर्देशों के क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों की कई टीम ने एक साथ कई मिठाईयों की दुकानों प्रतिष्ठानों पर औचक निरीक्षण कर छापेमारी की कार्रवाई शुरू कर दी, जिसमें नोएडा और ग्रेटर नोएडा में कई जगह पर छापेमारी करते हुए आठ प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, जिसमें नोएडा सेक्टर 66 स्थित बीकानेर स्वीट से मिल्क केक का नमूना लिया गया, ग्रेटर एवरग्रीन स्वीट्स से छेना का नमूना लिया गया, ग्रेटर नोएडा स्थित लडपुरा गांव के माधव स्वीट्स से 16 किलो खोया जब्त कर नष्ट किया गया, वहीं दूसरे घोड़ी घोड़ी बछेड़ा गांव के एक मिठाई के दुकान से 75 किलो रसगुल्ला जब्त कर उसे नष्ट कर दिया गया।
नोएडा फेज दो स्थित चौधरी डेरी से 92 किलो पनीर जब्त कर नष्ट किया, जिसका नमूना लेकर परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया, नोएडा सेक्टर 115 की दुकान से दूषित मिठाई बरामद की जहां करीब 1100 किलो मिठाई को नष्ट किया गया वहीं दूसरी ओर ग्रेटर नोएडा में भी एक दुकान से 38 किलो नमकीन जब्त कर नष्ट किया गया। इस प्रकार छापेमारी के दौरान आठ नमूने लिए गए सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया, खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों को लेकर कार्रवाई लगातार जारी रहेगी अब तक जिन प्रतिष्ठानों से जो भी नकली अथवा दूषित सामग्री प्राप्त हुई है, जिसके अंतर्गत खाद्य विभाग ने एक अप्रैल से 31 अगस्त तक जिले में 91 फर्मों पर दो करोड़ 51 लाख का जुर्माना लगाया जिनमें से अब तक सिर्फ दो फर्मों ने ही जुर्माना भरा है।
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