भोपाल , अक्टूबर 13 -- दीपावली पर्व को देखते हुए उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए मध्यप्रदेश शासन ने सभी जिलों में विशेष निरीक्षण अभियान चलाने के निर्देश दिए हैं। खाद्य एवं औषधि प्रशासन आयुक्त श्री दिनेश श्रीवास्तव द्वारा कलेक्टरों को पत्र लिख कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा नियम 2011 का कड़ाई से पालन सुनिश्चित किया जाए।
पत्र में स्पष्ट किया गया है कि त्योहारी सीजन में मिलावट की रोकथाम के लिए खाद्य प्रतिष्ठानों का सतत निरीक्षण किया जाए। जिन प्रतिष्ठानों पर मिलावट या संदिग्ध सामग्री की आशंका हो, वहाँ से तत्काल नमूने लेकर नियम अनुसार कार्रवाई की जाए। इसके साथ ही अवैध रूप से खाद्य पदार्थ निर्माण करने वाले प्रतिष्ठानों पर भी अभियान चलाकर कार्रवाई की जाए।
दीपावली के दौरान जिन खाद्य पदार्थों का उपयोग अधिक होता है जैसे दूध, मावा, मिठाई, तेल, मसाले, गिफ्ट हैम्पर, ड्राईफ्रूट, चॉकलेट, बिस्किट, नमकीन, ब्रांडेड स्वीट्स आदि उनकी गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाए। इसके लिए फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स (एफएसडब्ल्यू), मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब्स और चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं तैनात की जायें।
इसी प्रकार मैजिक बॉक्स, चेकिंग पॉइंट्स और विशेष दलों के माध्यम से जिलेवार निरीक्षण सुनिश्चित किया जाएगा। अधिकारियों को निर्देशित किया गया है कि किसी भी शिकायत या संदिग्ध स्थिति की सूचना पर तत्काल मौके पर जाकर प्रभावी कार्रवाई करें और रिपोर्ट मुख्यालय भोपाल को अनिवार्य रूप से भेजें।
शासन ने आमजन से भी अपील की है कि वे त्योहार के अवसर पर मिठाई या खाद्य सामग्री खरीदते समय उसके निर्माण और समाप्ति तिथि, गुणवत्ता, ब्रांड और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें ताकि किसी प्रकार की मिलावट से बचा जा सके।
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