वाराणसी, जुलाई 7 -- Varanasi News: वाराणसी, हिटी। जनपद में गो-आधारित खेती को बढ़ावा देने के लिए अहमदाबाद (गुजरात) की संस्था बंशी गिर गौशाला ने मंगलवार को कृषि विभाग के साथ समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किया है। इसमें संस्था पॉयलट प्रोजेक्ट के तहत 'गो कृपा अमृतम्' पद्धति पर खेती करने के लिए 100 एकड़ क्षेत्रफल में 100 किसानों को प्रशिक्षण के साथ ही वैज्ञानिक पद्धति भी उपलब्ध कराएगी। संस्था के संस्थापक गोपालभाई सुतारिया ने बताया कि 'गो कृपा अमृतम्' यानी देसी गाय के पंचगव्य (गोबर, गोमूत्र, दूध, दही, घी) और आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों से तैयार एक विशेष गौ कृपा अमृतम (बेक्टीरियल कल्चर) है। यह अमृतम किसानों को उपलब्ध कराया जाएगा। अमृतम् एक एकड़ में 10 हजार लीटर डाला जाएगा। कल्चर कैसे तैयार होता है? उसका प्रशिक्षण देकर उनसे ही तैयार कराया जाएगा。

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