सराईकेला, जुलाई 30 -- Saraikela News: सरायकेला। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से बुधवार को सरायकेला के गैराज मोड़ के समीप स्थित विभिन्न रेस्टोरेंट और मिठाई प्रतिष्ठानों में विशेष निरीक्षण अभियान चलाया गया। अभियान का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी रितेश कुमार ने किया। निरीक्षण के दौरान खाद्य निर्माण क्षेत्र, खाद्य भंडारण व्यवस्था, प्रतिष्ठानों की साफ-सफाई, खाद्य कर्मियों की व्यक्तिगत स्वच्छता, समग्र स्वच्छता व्यवस्था का विस्तृत निरीक्षण किया। खाद्य कारोबार कर्ताओं को प्रतिष्ठानों में स्वच्छता बनाए रखने, खाद्य कर्मियों की ओर से स्वच्छ वर्दी एवं हेयर कवर का उपयोग सुनिश्चित करने, नियमित रूप से हाथ धोने, कच्चे एवं तैयार खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण एवं हैंडलिंग, खाद्य संपर्क सतहों, उपकरणों एवं बर्तनों की नियमित सफाई एवं सैनिटाइजेशन, खाद्य सु...