पूर्णिया, अक्टूबर 26 -- Purnia News: पूर्णिया, हिन्दुस्तान संवाददाता। जिले में दूध की अनुमानित रोजाना आपूर्ति दो लाख लीटर के करीब है। साल भर दूध की आपूर्ति करीब-करीब एक समान होती है। जबकि त्योहारों के मौसम में मिठाइयों की डिमांड आम दिनों की अपेक्षा काफी बढ़ जाती है। घरों से लेकर बाजारों तक इसकी मांग रहती है। दूध की नियत आपूर्ति के बीच त्योहारी मौसम में मिठाइयों की बढ़ी डिमांड से इसकी गुणवत्ता एवं स्वच्छता पर संदेह लाजिमी है। वैसे भी सितंबर महीने में खाद्य संरक्षा विभाग की ओर से की गई छापेमारी में 13 सैंपलों में दुग्ध उत्पादित पांच प्रोडक्टों के सैंपलों की गुणवत्ता मानक से काफी निम्न पाई गई थी। जिसके बाद विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठान संचालकों को नोटिस किया है। इनमें दो दुकानें शहर के भट्ठा बाजार में स्थापित हैं। इन प्रतिष्ठानों से जिले की मि...