पलामू, अक्टूबर 9 -- Palamu News: पीएम पोषण के तहत रसोईया व सहायिकाओं को दिया गया प्रशिक्षण छतरपुर, प्रतिनिधि। पलामू जिले के छतरपुर स्थित बीआरसी में रसोइया-सह-सहायिकाओं का एक दिवसीय गैर-आवासीय प्रखंड स्तरीय प्रशिक्षण सह शिविर आयोजित किया गया। प्रशिक्षण का मुख्य उद्देश्य विद्यालयों में संचालित पीएम पोषण योजना के तहत बच्चों को गुणवत्तापूर्ण, स्वच्छ, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए रसोइया-सह-सहायिकाओं को आवश्यक जानकारी एवं व्यावहारिक प्रशिक्षण देना था।प्रशिक्षण के दौरान व्यक्तिगत स्वच्छता, भोजन की गुणवत्ता एवं पौष्टिकता, खाद्यान्न के सुरक्षित भंडारण, रसोईघर की साफ-सफाई, भोजन पकाने और परोसने के दौरान बरती जाने वाली सावधानियों के बारे में विस्तार से जानकारी दी गई। साथ ही पीएम पोषण योजना के निर्धारित मानकों का पालन करने पर विशेष जोर...