हाजीपुर, जुलाई 31 -- Hajipur News: हाजीपुर । एक प्रतिनिधि स्थानीय हरिहरपुर स्थित कृषि विज्ञान केन्द्र परिसर में मशरूम उत्पादन एवं मूल्य संवर्धन विषय पर आयोजित तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुक्रवार को सफलता के साथ संपन्न हो गया। प्रशिक्षण कार्यक्रम का संचालन करते हुए गृह विज्ञान के वैज्ञानिक डॉ. कविता वर्मा ने कहा कि प्रशिक्षण के दौरान प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन की वैज्ञानिक एवं चरणबद्ध तकनीक की प्रयोगिक जानकारी दी गई। इसमें मशरूम की प्रजाति एवं उत्पादन विधि का चयन, गुणवत्तापूर्ण स्पॉन की पहचान, भूसे, सब्सट्रेट की तैयारी पाश्वरीकरण एवं उपचार, स्पॉन मिलाने की विधि सहित बैग भराई, स्पॉन रन, पिनहेड निर्माण, फलन एवं मशरूम की तुहाई के साथ उत्पादन की जानकारी दी गई।

प्रशिक्षण के दौरान जानकारी उन्होंने बताया कि प्रशिक्षण के क्रम में प्रतिभ...