गुमला, अक्टूबर 26 -- Ghumla News: फोटो नं.01 डेयरी पर जांच करते खाद्य सुरक्षा की टीम। गुमला प्रतिनिधि। यह भी पढ़ें- Bijnor News: त्योहारों की मिठास पर छाई मिलावट और गंदगी की कालिखमिठाइयों की गुणवत्ता और स्वच्छता त्योहारों और विशेष अवसरों पर मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ ही उनकी गुणवत्ता,शुद्धता और दुकानों में साफ-सफाई का मुद्दा भी महत्वपूर्ण हो जाता है। बाजारों में मिठाई की दुकानों पर ग्राहकों की भीड़ उमड़ती है। ऐसे में मिठाइयों को सुरक्षित तरीके से रखना और खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन करना दुकानदारों की जिम्मेदारी है। मिठाई की दुकानों में साफ-सफाई की स्थिति, मिठाइयों को ढककर रखने की व्यवस्था, साफ पानी का इस्तेमाल और कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण पहलू हैं। यदि मिठाइयां खुले में रखी जाती हैं, तो उन पर धूल...