नई दिल्ली, नवम्बर 8 -- दिवाली वाले दिन घर में ढेरों पकवान और तरह-तरह की मिठाइयां बनती हैं। इन्हीं में से एक है चावल की खीर, जिसे मां लक्ष्मी का प्रिय भोग माना जाता है। दिवाली वाले दिन लक्ष्मी पूजन के दौरान कुछ बने या न बने लेकिन खीर का भोग जरूर बनाया जाता है। दूध, चावल, ड्राई फ्रूट्स से बनी खीर खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। लेकिन इसका स्वाद तब और बढ़ जाता है, जब ये गाढ़ी हो। कई लोग खीर को गाढ़ा करने के लिए घंटों पकाते हैं, लेकिन फिर भी वो गाढ़ापन नहीं आ पाता। आज इसी से जुड़ा एक कुकिंग हैक हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं। इसके लिए ना तो आपको दूध को घंटों पकाना है और ना ही खीर को गाढ़ा करने के लिए कंडेंस्ड मिल्क या कोई दूसरी चीज एड करनी है। फिर भी खीर बिल्कुल गाढ़ी और मलाईदार बनेगी, आइए जानते हैं कैसे-मिक्सर वाले हैक से हर बार गाढ़ी बनेगी खी...