चंदौली, अक्टूबर 30 -- Chandauli News: पीडीडीयू नगर, वरिष्ठ संवाददाता। आमजन के स्वास्थ्य के लिए बाजारों रेस्टोरेंटों में बनने वाले खाद्य पदार्थों के बनाने से लेकर परोसने तक खाद्य एवं औषधि प्रसाधन विभाग की ओर से तमाम नियम, कानून एवं मानक बनाए गए हैं मगर इसका पालन किसी भी दुकान या मिठाई बनाने वाले कारखाने में दिख नहीं रहा है। मनमाने तरीके से विभिन्न प्रकार की मिठाईयों से लेकर अन्य खाने पीने वाली सामान बनाकर ग्राहकों को परोसी जा रही है। जिससे लोगों के स्वास्थ्य के विपरीत असर पड़ने का अंदेशा बना रहता है। जिले में छोटी बड़ी तकरीबन पांच सौ मिठाई, ब्रेड पकौड़ा आदि की दुकानें हैं। बड़ी दुकानों के काउंटर के अलावा उनके अपने मिठाई बनाने के कारखाने हैं। जहां कारीगर मिठाई बनाते हैं। ज्यादातर जगहों पर जलावनी लकड़ी से चानी गलाने से लेकर मिठाई निर्मााण कि...