बागपत, अक्टूबर 30 -- Bagpat News: बागपत। त्योहारों और सहालग के सीजन में मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ उनकी शुद्धता को लेकर सवाल भी गहराने लगते हैं। दुकानों पर सजी रंग-बिरंगी मिठाइयां ग्राहकों को आकर्षित करती हैं, लेकिन इनके निर्माण में इस्तेमाल होने वाले दूध, मावा, पनीर, घी और खाद्य तेल की गुणवत्ता की जांच भी उतनी ही जरूरी है। सवाल केवल मिठाइयों में मिलावट का नहीं है, बल्कि उन व्यवस्थाओं का भी है, जिनके जिम्मे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, दुकानों के लाइसेंस की जांच करना और ग्राहकों को सही तौल में सामान दिलाना है। बागपत जनपद में मिलावट के खिलाफ प्रभावी कार्रवाई के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, बांट-माप एवं तौल विभाग और संबंधित प्रशासनिक अधिकारियों की भूमिका महत्वपूर्ण है। खाद्य सुरक्षा विभाग को जहां खाद्य पदार्थों की गुण...