बगहा, अक्टूबर 28 -- Bagaha News: बेतिया,बेतिया प्रतिनिधि। पश्चिम चंपारण जिले में मिठाई बनाने में खाद्य सुरक्षा नियमों का शत प्रतिशत पालन नहीं होता है। जिले में छोटी बड़ी आधे दर्जन से ज्यादा मिठाई बनाने की फैक्ट्रियां हैं। जहां से बड़े-बड़े होटलों, ढाबों आदि में मिठाइयों की आपूर्ति की जाती है। खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत मिठाई बनाने में लगे कर्मचारी भी स्वच्छता का पालन नहीं किया जाता है। कच्चे मालों से लेकर पानी निकासी की समुचित व्यवस्था नहीं है। होटल और फैक्ट्री के अगल-बगल कचरे का अंबार रहता है। जल जमाव आम बात है। जिससे संक्रमण फैलने का खतरा रहता है। जिले में 1 सालों के अंदर आधे दर्जन से ज्यादा फूड पॉइजनिंग के मामले आ चुके हैं। यह भी पढ़ें- Lakhisarai News: मिलावट का खेल बेखौफ, कार्रवाई का डर नहीं, खुले में सज रहीं मिठाई की दुकानें इसमें ...