नई दिल्ली, अप्रैल 30 -- स्पाइसी ग्रेवी का रेड कलर जिसे देखकर हमें वो तीखा, चटपटा सा टेस्ट याद आ जाता है। अक्सर वो कश्मीरी लाल मिर्च ते कारण होता है। वैसे तो रेस्टोरेंट से लेकर स्ट्रीट फूड में इस मिर्च का काफी अच्छे तरीके से इस्तेमाल किया जाता है। जिससे ग्रेवी का रंग बहुत ही परफेक्ट आता है। लेकिन काफी सारी महिलाएं कश्मीरी लाल मिर्च को घर की सब्जियों में इस्तेमाल का सही तरीका नहीं जानती। जिसकी वजह से सब्जी का रंग भी अजीब सा रेड दिखने लगता है और टेस्ट भी कुछ गड़बड़ हो जाता है। सबसे खास बात कि काफी सारे लोग कश्मीरी लाल मिर्च को यूज करने का सही तरीका भी शेयर नहीं करते। ऐसे में ये छोटी सी कुकिंग टिप्स आपके खाने के स्वाद और कलर दोनों को निखार देगी।कब डालें खाने में कश्मीरी लाल मिर्च ज्यादातर लोगों को लगता है कि कश्मीरी लाल मिर्च का काम कलर लाना ...