नई दिल्ली, फरवरी 24 -- होली का त्यौहार सिर्फ रंगों और मस्ती का ही नहीं है, बल्कि इस दिन खाने में ऐसे-ऐसे स्पेशल पकवान बनते हैं जिनका स्वाद लोगों के दिल में बसता है। मालपुआ भी होली पर बनने वाली खास डिशेज में से एक है। ये एक पारंपरिक मीठा पकवान है, जिसे सूजी और मैदा से बनाया जाता है। सौंफ, इलायची की खुशबू, दूध का रसीलापन और चीनी की मिठास, मालपुआ को और भी खास बनाती हैं। मालपुआ की रेसिपी तो सिंपल है लेकिन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना जरूरी है। सामग्री भी अगर ऊपर नीचे हो जाए तो मालपुआ सॉफ्ट नहीं बनते, कभी ज्यादा तेल पी जाते हैं, तो कभी इनमें वो स्वाद नहीं आ पाता। आज हम आपके साथ एक ऐसी रेसिपी शेयर कर रहे हैं, जिसे फॉलो करेंगी तो होली पर एकदम परफेक्ट मालपुआ बना लेंगी, भले ही पहली बार बना रही हों।मालपुआ बनाने के लिए सामग्री होली पर स्पेशल मालपुआ...