नई दिल्ली, जुलाई 23 -- सुबह के नाश्ते में ऑमलेट सबसे जल्दी बनने वाली और पसंद की जाने वाली चीजों में से एक है। लेकिन कई बार घर पर बनाया गया ऑमलेट होटल जैसा मुलायम और फूला-फूला नहीं बन पाता। कुछ ही मिनटों में वह सख्त हो जाता है और उसका स्वाद भी पहले जैसा नहीं रहता। ऐसे में लोग सोचते हैं कि शायद तवा, आंच या अंडे की वजह से ऐसा हो रहा है। जबकि असली फर्क एक छोटी-सी किचन ट्रिक से पड़ सकता है। अगर अंडे का घोल तैयार करते समय एक आसान चीज सही मात्रा में मिला दी जाए, तो ऑमलेट ज्यादा हल्का, नरम और फूला-फूला बन सकता है। आइए जानते हैं यह आसान तरीका।क्या है फूले-फूले ऑमलेट का सीक्रेट? अगर आप चाहते हैं कि ऑमलेट मुलायम और हल्का बने, तो अंडे के घोल में थोड़ा-सा दूध मिलाएं। इससे घोल थोड़ा हल्का हो जाता है और पकने के बाद ऑमलेट ज्यादा नरम और फूला हुआ बनेगा। यह...