नई दिल्ली, जनवरी 25 -- सर्दियों का मौसम हो और गरमा-गरम चाय के साथ प्याज की भजिया खाने को मिल जाए, इससे बेहतर क्या हो सकता भला। प्याज की कुरकुरी भजिया खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं। इनका चटपटा स्वाद भी हर किसी को पसंद आता है। लेकिन एक दिक्कत है और वो है इन्हें बनाने में इस्तेमाल होने वाला ढेर सारा ऑयल। भजिया कुरकुरी तभी बनती हैं जब इन्हें ऑयल में डीप फ्राई किया जाए। अगर आपको भी यही लगता है तो चलिए आज आपको सिर्फ एक चम्मच तेल में क्रिस्पी भजिया बनाने का तरीका बताते हैं। शेफ नेहा दीपक शाह ने इस रेसिपी को अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है। आइए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी जानते हैं।प्याज की भजिया बनाने के लिए सामग्री प्याज की कुरकुरी और बिना तेल वाली भजिया बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की जरूरत होगी वो हैं - दो बड़ी प्याज, कद्दूकस की हुई गा...