शेफ कुणाल कपूर से सीखें बाजार जैसा टमाटर केचअप बनाना, जानें लंबे समय तक स्टोर करने का तरीका
नई दिल्ली, जुलाई 27 -- बाजार का टमाटर केचअप नकली और मिलावटी मिलता है लेकिन बच्चों को ये खाना काफी पसंद होता है। अब बच्चों की सेहत के साथ खिलवाड़ तो कर नहीं सकते हैं कि उन्हें जानबूझकर नकली केचअप खिला दिया। ऐसे में क्यों ना आप घर पर ही टोमैटो केचअप बना लें। जी हां, शेफ कुणाल कपूर ने टमाटर का केचअप बनाने का सबसे सरल तरीका बताया है और साथ ही उसे लंबे समय तक स्टोर करने के टिप्स भी दिए हैं। उनका कहना है कि टमाटर केचअप बनाना सबसे आसान है, बस आपको आधे घंटे का समय देना पड़ेगा। आजकल देसी टमाटर बाजार में खूब बिकते हैं, तो आप भी 20 रुपये के 1 किलो टमाटर खरीद लीजिए और हम आपको केचअप बनाने की रेसिपी बताते हैं।टोमैटो केचअप के लिए इंग्रेडिएंट्स- -टमाटर - 2.5 किलो (चार टुकड़ों में कटे हुए) -प्याज - ½ (बारीक कटा हुआ) -अदरक - 2 छोटे टुकड़े (बारीक कटे हुए) -...
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