नई दिल्ली, जून 14 -- वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन के सोर्स काफी लिमिटेड रहते हैं। लेकिन स्प्राउट्स ऐसा फूड है जो ना केवल प्रोटीन की कमी को पूरा करता है बल्कि इसके मिनरल्स शरीर को और भी कई सारे फायदे पहुंचाते हैं। काफी सारे लोग स्प्राउट्स को इग्नोर करते हैं। उन्हें लगता है कि ये कच्चा अनाज उनके डाइजेशन को बिगाड़ सकता है। कारण है स्प्राउट्स का प्रोसेस, जिसमे अनाज को भिगोकर नम रखकर अंकुरित होने दिया जाता है। लेकिन अगर साफ-सफाई के साथ खाया जाए तो ये स्प्राउट्स सेहत के लिए वरदान हो सकता है। जानें स्प्राउट्स खाने के फायदे।किन चीजों का बनता है स्प्राउट्स सबसे पहले तो जानना जरूरी है कि आखिर किन चीजों से स्प्राउट्स को बनाया जाता है। गेंहू, चना, मूंग, बाजरा मोठ को ज्यादातर लोग अंकुरित करके खाते हैं। कुछ लोग इसमे कुछ दाने मेथी को भी अंकुरित करके ...