रांची, मई 30 -- रांची, विशेष संवाददाता। रांची वीमेंस कॉलेज के प्लेसमेंट एवं प्रशिक्षण केंद्र व जैव प्रौद्योगिकी विभाग की ओर से शुक्रवार को मशरूम की खेती पर एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इसका नेतृत्व प्रशिक्षण एवं प्लेसमेंट सेल की समन्वयक डॉ रोहिता विकास ने किया। यह व्यावहारिक प्रशिक्षण मशरूम वैली प्राइवेट लिमिटेड, पनकी, पलामू के सहयोग से संपन्न हुआ। प्रशिक्षण में छात्राओं को पिंक ऑयस्टर मशरूम की खेती की तकनीक से परिचित कराया गया। यह मशरूम अपनी उच्च पोषण गुणवत्ता- उच्च प्रोटीन, फाइबर, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, एंटीऑक्सीडेंट व कैंसर रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। कार्यक्रम में छात्राओं ने मशरूम की खेती के सिद्धांतों के साथ-साथ घर आधारित उत्पादन तकनीकों एवं उद्यमशीलता का व्यावहारिक कौशल प्राप्त किया। इस प्रशिक्षण में छात्राओ...