मधेपुरा, अगस्त 26 -- मुरलीगंज, निज प्रतिनिधि। प्रखंड क्षेत्र अंतर्गत 140 स्कूलों के रसोइया सह सहायकों को क्षमता संवर्धन के लिए प्रखंड स्तरीय प्रशिक्षण दिया गया। सोमवार को बीएल हाई स्कूल में रसोइया सह सहायकों के प्रशिक्षण में मास्टर ट्रेनर ओमप्रकाश कुमार ने बताया कि प्रखंड अंतर्गत कुल 140 स्कूलों के 408 रसोईया सह सहायकों को क्षमता सवर्धन का प्रशिक्षण दिया गया है। उन्होंने बताया कि दो पालियो में प्रशिक्षण दिया गया है। पीएम पोषण योजना के तहत सोमवार को पहली और दूसरी पाली में रसोइया और सहायकों को प्रशिक्षण दिया गया। एमडीएम प्रभारी ओमप्रकाश कुमार ने बताया कि प्रोजेक्टर के माध्यम से भोजन की गुणवत्ता, साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने, मिड डे मिल बनाने के दौरान एप्रोन उपयोग करने मेन्यू के अनुसार मिड डे मिल बनाने आदि के बारे में बताया गया। इस दौरान रसो...