नई दिल्ली, मई 1 -- मिक्सर-ग्राइंडर रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले अप्लायंस में से एक है। मसाले पीसने हों, चटनी बनानी हो या फिर गर्मियों में ठंडी-ठंडी शेक का मजा लेना हो; सारे काम मिक्सर में फटाफट हो जाते हैं। इसके तेज धारदार ब्लेड देखकर ऐसा लगता है कि इसमें कुछ भी डाल दो, पिसकर चूरा हो जाएगा। जबकि ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। कई बार यही सोचकर हम अनजाने में कुछ चीजें मिक्सर में डाल देते हैं, जिससे वो खराब भी हो सकता है। ये चीजें ना सिर्फ मिक्सर के ब्लेड को टेढ़ा कर सकती हैं, बल्कि इसकी मोटर भी जाम हो सकती है। तो चालिए आज यही जानते हैं कि मिक्सर में क्या चीजें बिल्कुल भी पीसने की गलती नहीं करनी चाहिए।बहुत ज्यादा गर्म चीजें ना पीसें कई बार लोग खाना बनाते हुए गर्म ग्रेवी या सूप मिक्सर में पीसने के लिए डाल देते हैं, जो कि एक बड़ी गलती है। ...