विकासनगर, दिसम्बर 30 -- आईआईटी रुड़की की 'अनुगूंज' परियोजना के अंतर्गत मंगलवार को ग्रामीण आजीविका सशक्तिकरण हेतु मशरूम एवं उद्यमिता प्रशिक्षण कार्यक्रम का पजिटिलानी में आयोजित किया गया। प्रशिक्षण में 40 महिलाओं ने प्रतिभाग किया। इस परियोजना का उद्देश्य नवीकरणीय ऊर्जा आधारित, एकीकृत एवं स्केलेबल मॉडल के माध्यम से ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार और स्वरोजगार के अवसर सृजित करना है। आईआईटी रुड़की के वास्तुकला विभाग की प्रो. अवलोकिता अग्रवाल व टीआईडीईएस बिजनेस इनक्यूबेटर के मुख्य कार्यकारी अधिकारी आजम अली खान ने बताया कि कार्यक्रम के तहत मशरूम उत्पादन की व्यावहारिक एवं तकनीकी जानकारी दी गई, जिसमें मशरूम के बीज (स्पॉन) तैयार करने की प्रक्रिया, ऑयस्टर मशरूम की उन्नत किस्मों का उत्पादन, स्वच्छता, गुणवत्ता नियंत्रण एवं उत्पादन बढ़ाने की तकनीक, स्थानी...