समस्तीपुर, जून 17 -- पूसा। डॉ. राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विवि के कुलपति डॉ.पीएस पाण्डेय ने कहा मशरूम उत्पादन के साथ उसकी प्रोसेसिंग, वैल्यू एडिशन व ब्रांडिंग को बढ़ावा समय की मांग है। विवि ने अबतक करीब 60 प्रोडक्ट विकसित किये हैं। जिसका लाभ इससे जुड़े उत्पादको को मिल रहा है। जरूरत है प्रशिक्षण में ज्ञान प्राप्त कर जीवन के गेम चेंजर के रूप में इसके इस्तेमाल करने की। इसके लिए बड़ा सपना देखने के साथ रिस्क लेने की क्षमता विकसित करना होगा। वे मंगलवार को विवि के मशरूम विभाग के तत्वाधान में मशरूम उत्पादन तकनीक पर 7 दिवसीय प्रशिक्षण के उदघाटन सत्र में बोल रहे थे। विषय था दूधिया व पुआल मशरूम उत्पादन एवं प्रसंस्करण तकनीक। डीन डॉ.मयंक राय ने कहा कि प्रशिक्षण में 13 जिलों के युवा प्रतिभागी हिस्सा ले रहे हैं। यह बेहतर भविष्य की संकल्पना है। निदेशक ...