गुमला, जुलाई 16 -- भरनो, प्रतिनिधि । भरनो प्रखंड कार्यालय परिसर स्थित बीआरसी सभागार में मंगलवार को प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किया गया। कार्यक्रम में सीआरपी और संकुल संयोजिकाओं को मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और पोषण से संबंधित विभिन्न बिंदुओं पर प्रशिक्षण दिया गया।प्रशिक्षण में बीपीओ सूरज लकड़ा ने प्रतिभागियों को एमडीएम तैयार करने में स्वच्छता,सुरक्षा मानकों, पोषक तत्वों की आवश्यकता और पोषण वाटिका के उपयोग पर जागरूक किया। उन्होंने मेन्यू में विविधता और अपशिष्ट प्रबंधन के सरल उपायों के बारे में जानकारी दी। सुरक्षित व स्वच्छ किचन संचालन को लेकर खास जोर दिया गया, ताकि विद्यालयों में बच्चों को पोषक व सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो सके। प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले सीआरपी और संयोजिकाएं अब अपने-अपने संकुलों में कार्यरत रसोइयों को जागरूक और प्रशिक...