नई दिल्ली, फरवरी 24 -- पनीर आपने खूब खाया होगा और ज्यादातर लोग पनीर दूध को फाड़कर ही बनाते हैं। पनीर की सब्जी से लेकर स्नैक्स तक सबकुछ खाना-बनाना लोग पसंद करते हैं। होली का त्योहार आ रहा है और ऐसे में पनीर की जरूरत भी बढ़ेगी। कई लोग घरों में पनीर की सब्जी बनाते हैं लेकिन बाजार में दूध वाला पनीर नकली भी मिलता है। ऐसे में आप घर पर पनीर बना सकते हैं लेकिन दूध से नहीं बल्कि अलग तरीके से। ये पनीर भी प्रोटीन युक्त और बाजार की तरह सॉफ्ट होगा। ये बच्चों से बूढ़ों तक को पसंद आएगा और लोग इसे बनाने का तरीका आप से पूछेंगे। कंटेंट क्रिएटर अतिथि पकवान ने इंस्टाग्राम पर पनीर बनाने का गजब तरीका शेयर किया है।बिना दूध के पनीर बनाने के लिए क्या चाहिए? पनीर बनाने से एक रात पहले मूंगफली भिगोकर रख दें। अब सबसे पहले आपको लौकी लेनी है और उसे छीलकर-धोकर छोटे टुकड...