नई दिल्ली, सितम्बर 20 -- बाजार में आजकल हर चीज में मिलावट होने लगी है और ऐसे में गेहूं का आटा भी पीछे नहीं रहा है। गेहूं के आटे में मैदा, स्टार्च और ना जाने क्या-क्या मिलाकर बाजार में बेचा जा रहा है। मिलावटी आटा खाने से आपकी सेहत को कोई फायदा नहीं होगा बल्कि पेट के लिए ये बुरा हो सकता है। अगर आप भी बाजार वाला मिलावटी गेहूं का आटा नहीं खाना चाहते हैं, तो घर पर फटाफट बना लें। आप सोच रहे होंगे कि घर पर चक्की जैसा आटा कैसे बनेगा या फिर उसे बनाने में काफी मेहनत लगेगी, तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। आप घर पर बिना ज्यादा मेहनत किए और मशीन के गेहूं का आटा पीस सकते हैं और ये एकदम शुद्ध और ताजा होगा, जिसकी रोटियां बिल्कुल नरम और फूली हुई बनेंगी। तो चलिए आपको गेहूं का आटा बनाने के स्टेप्स बताते हैं।1. सबसे पहले अच्छी क्वालिटी के गेहूं खरीदें घर पर शुद्ध...