हाजीपुर, जुलाई 8 -- हाजीपुर,एक प्रतिनिधि। स्थानीय हरिहरपुर स्थित कृषि विज्ञान केन्द्र में सोमवार को चल रहे चार दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का समापन हो गया। फल सब्जी मूल्य संवर्धन विषय पर आयोजित प्रशिक्षण का वरीय वैज्ञानिक सह प्रधान डॉ.अनिल कुमार सिंह ने किया। प्रशिक्षण के अंतिम दिन प्रतिभागियों के द्वारा आम के मूल्य संवर्धित उत्पाद जैसे आम स्क्वैश, आरटीएस, आमचूर पाउडर, जैम, जेली, आचार एवं अन्य उत्पाद तैयार किया गया। उसका सेंसरी मूल्यांकन वरीय वैज्ञानिक सह प्रधान एवं सभी कृषि वैज्ञानिकों के द्वारा किया गया। उसके उपरांत वरीय वैज्ञानिक सह प्रधान डॉ.अनिल कुमार सिंह ने सभी प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाणपत्र देकर सम्मानित किया। कार्यक्रम का संचालन करते हुए गृह वैज्ञानिक डॉ. कविता वर्मा ने कहा कि मूल्य संवर्धन उत्पाद पर ध्यान देने की जरूरत है, जिससे...